Ainda com peso na consciência porque exagerou nas festas de fim de ano? Quer começar o ano com o organismo limpo e saudável? Então, confira as dicas da nutricionista, Juliana Mori, e saiba mais sobre desintoxicação alimentar!
" É só passar as festas de fim de ano que o prejuízo aparece já no dia seguinte: cansaço, gases, desconforto abdominal e inchaço. Culpa da gordura, do sal, do açúcar e do álcool, que em excesso, interferem nas reações orgânicas, inibindo o processo natural de desintoxicação feito pelo fígado. Resultado: sobram toxinas, que, acumuladas no organismo, trazem vários prejuízos. Só para citar alguns deles: retenção de líquido, inflamação e ganho de peso. Por isso, quanto antes você eliminar essas substâncias inimigas, melhor. A desintoxicação consiste no processo de eliminação dos excessos e das toxinas acumuladas no organismo.
Essas toxinas são substâncias nocivas encontradas em aditivos, conservantes, corantes, adoçantes ou mesmo na poluição. Se por um lado, a alimentação pode causar intoxicação, por outro lado, existem alimentos como frutas e grãos, que ajudam a desintoxicar o organismo de forma natural e saudável.
Siga um cardápio rico em chás e sucos com propriedades diuréticas e desintoxicantes, coma alimentos que são fonte de proteína magra (peixe ou frango), verduras, legumes e frutas, e deixe de fora do cardápio a fritura e a carne vermelha.
Segue algumas dicas de alimentos que possam ajudar a desintoxicar o organismo:
- Arroz integral faz o intestino funcionar melhor e favorece a eliminação de toxinas, mantendo a pele saudável, pois é rico em fibras.
- Maçã é rica em fibras, que funcionam como esponja dentro das artérias limpando o sangue do colesterol. Antiácidas, ativam o fígado e dissolvem o ácido úrico, que retém líquidos no organismo
- Abacaxi é diurético, facilita a digestão, especialmente de carnes, e desobstrui o fígado.
- Laranja tem ação desintoxicante e auxilia o funcionamento intestinal, principalmente quando ingerida com o bagaço.
- Melancia tem propriedade refrescante e diurética, ajudando a limpar o organismo. Uma ótima receita é preparar o suco de melancia com gengibre, outro poderoso desintoxicante.
- Gengibre estimula a digestão, alivia a constipação intestinal e ativa o metabolismo. Contém quantidades pequenas de vitamina C, cálcio, potássio, ferro, fósforo e magnésio. É rico em fibras e é usado como um alimento digestivo e refrescante.
- Berinjela é muito digestiva, nutritiva e laxante, por esse motivo é indicada nos casos de indigestão e prisão de ventre.
- Salsão é rico em fibras, que favorecem o trânsito intestinal.
- Consuma mais água, além dos chás e sucos sugeridos no cardápio. Beba, no mínimo, 1,5 litro de água pura ao longo do dia. Ela ajuda a eliminar as toxinas através dos rins.
Não tem um período certo para isso, o ideal é evitar as frituras, açúcares, excesso de sal e excesso de bebida alcoólica, para ter sempre o organismo funcionando adequadamente. "
Juliana Missao Mori
Nutricionista
CRN-3 24704
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